Envie d'un dessert italien ? Testez vite nos recettes nombreuses et variées

Name: Envie d'un dessert italien ? Testez vite nos recettes nombreuses et variées
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert italien

Certains desserts italiens ne sont plus à présenter tellement ils sont appréciés en dehors du pays d'origine. Photo par virtualrob

Il n'y a pas que des pâtes et des pizzas en Italie, il y a aussi de savoureux desserts ! Certains ont largement dépassé les frontières du Bel Paese depuis longtemps comme le tiramisù, la panna cotta ou encore les cannoli. Mais en s'intéressant d'un peu plus près aux spécialités régionales, voire locales, on s'aperçoit vite qu'on n'a pas fini de faire le tour de ces gourmandises en vert blanc rouge !

Plusieurs desserts sont associés à des évènements en particulier, religieux ou non, comme le pandoro à Noël, la pastiera napoletana à Pâques ou encore le berlingozzo à Carnaval, d'autres comme la torta caprese ou la sbriciolata sont parfaits en toute occasion.

Meilleures recettes de dessert italien et d'orange des Gourmets

Des idées de recettes de dessert italien et d'orange pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La Colombe de Pâques

L'Italie dans ma cuisine

Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.

Cartellate Pugliesi

L'Italie dans ma cuisine

Les cartellate, un dessert aussi joli à regarder que délicieux. Il existe toujours quelques petites variantes selon les familles. Elles peuvent être accompagnées de vincotto, (réduction à cuisson lente de moût de raisin, condiment traditionnel des Pouilles, dans lequel nous déposons parfois des fruits et en particulier des figues pour accompagner les cartellate), de chocolat fondu ou de miel.

Dernières recettes de dessert italien et d'orange par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dessert italien et d'orange qui changent !

Schiacciata Fiorentina, gâteau à l'orange.

L'Italie dans ma cuisine

gâteau originaire de Florence, il est tradionnellement réalisé durant la période de Carnaval mais aussi tout au long de l'hiver.

Marzapane pugliese

L'Italie dans ma cuisine

Biscuits aux amandes, typiques des Pouilles durant les fêtes de fin d'année.

Berlingozzo, gâteau de carnaval de Toscane

L'Italie dans ma cuisine

Le berlingozzo est une préparation typique de la Toscane à déguster traditionnellement le Jeudi gras.

Tiramisu de la colombe Pascale

la conque d'or

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de colombe de Pâques pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

A coeur joie

Moule coeur silicone

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agrumes amaretti ananas anis beignets biscuits brioche cacao café caramel cardamome carottes cerises chocolat citron compote confiture coulis crème crème Chantilly crumble dessert entremets épices framboises fromage fruits gaufrettes gelée glace lait mangue melon menthe miel mimosa mousse myrtilles noël noisettes noix oeuf orange pâtisserie petits fours pistache spéculoos sucre vanille violette

Découvrez aussi toutes les recettes de dessert italien et toutes les recettes d'orange

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau à l'orange moelleux

Sab'n'Pepper

Sans matières grasses. Une recette facile de gâteau à l'orange avec des oranges caramélisées à la vanille et à la cannelle. C’est une recette rapide, facile et qui plaît à tous les gourmands !